(Blech)kuchen

Eine Torte voller Schichten Viele verschiedene Schichten zu machen scheint zwar aufwändig zu sein – aber mal ehrlich – ist das nicht das Beste einer Torte? Wenn man zuerst in die knackige Schokolade beißt, dann die weichen Biskotten schmeckt und die Orangenschicht den idealen Fruchtgeschmack zu Sahne und Teig bietet? Ich bin ein Tortenschichtenfan! Die Lambadaschnitte kann […]

Als ich anfing getreidefrei zu backen, hatte ich große Bedenken. Ist das Mehl nicht ein wesentlicher Bestandteil einer Torte? Aber ich muss sagen diese Torte wurde meine Lieblingstorte. Und ich hoffe, dass sie auch deinen Geschmack trifft. Diese Torte ist sehr schokoladig und saftig. Sie hat für mich nicht nur den tollen Geschmack sondern auch […]

Die Sachermasse verwende ich in vielen Motivtorten – weil sie sehr lecker aber auch sehr stabil ist. Und man kann sie wunderbar mit verschiedenen Cremen kombinieren! Probiere es selber aus! Tipp: man kann die Sachermasse auch wunderbar glutenfrei zubereiten indem man das Weizenmehl mit Reismehl ersetzt 🙂