French Toast (ungesüßt – ab 8 Monate)

French Toast ist schnell und einfach gemacht und eine tolle Abwechslung zu „nur einer leeren Semmel“. Durch das Ei bekommt dein Kind zusätzlich wertvolle Nährstoffe und Vitamine. Und ja – auch wenn ich selbst kein großer Fan von Weißbrot bin, lässt es sich gerade am Anfang oft kaum vermeiden. Zum Glück gibt es mittlerweile auch […]

Meine Tochter liebt diese Bananenpancakes – deshalb durften sie auf keinen Fall auf den Blog. Ich mache sie für sie, seit sie etwa 9 Monate alt ist, und mittlerweile sind sie aus unserem Frühstücksrepertoire nicht mehr wegzudenken. Ich bereite gerne gleich die doppelte Menge Teig zu und stelle eine Portion für den nächsten Tag in […]

Für meine Nichte – eine echte Schokoladentigerin – habe ich eine Schokoladentorte gezaubert. Leider hatte ich nicht viel Zeit, also habe ich es mir etwas einfacher gemacht. Normalerweise verwende ich für Schokoladentorten eine Parisercreme. Die muss jedoch über Nacht kühlen, damit sie die richtige Konsistenz bekommt und nicht zusammenfällt. Stattdessen habe ich die „Last-Minute-Creme“ von […]

Das Schokomousse mit Tortenboden ist sehr schnell gemacht und schmeckt irrsinnig lecker. In Wahrheit ist es eine Variante der Mousse-Au-Chocolat-Torte, nur nicht ganz so aufwändig. Einfach und Getreidefrei Als Tortenboden verwende ich die gleiche Masse wie für die Mousse-Au-Chocolat-Torte. Diesen Teig mag ich deswegen so gerne, weil ich dafür kein Mehl brauche. Für die Creme […]

Diese cremige Torte ist schnell gemacht, wunderbar saftig und kommt ganz ohne Mehl aus – perfekt also für alle, die glutenfrei genießen möchten. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand entsteht ein Kuchen, der sowohl pur als auch mit fruchtigem Topping überzeugt.

Diese Tarte ist perfekt für echte Nutella-Liebhaber und kommt zu jeder Jahreszeit gut an. Sie schmeckt im Winter genauso wie im Sommer, da sie nur wenige, leicht erhältliche Zutaten braucht – allen voran Äpfel. Für etwas Abwechslung lassen sich diese auch wunderbar durch Birnen ersetzen.Die Schwierigkeitsstufe habe ich auf Mittel gesetzt, da die Tarte zwar […]

Die Karfiolpizza habe ich in einem CookBook der Maxima entdeckt, als auf der Suche nach getreidefreien Gerichten war. Natürlich musste ich den Pizza-Ersatz gleich ausprobieren! Und ich muss sagen es ist ein toller Ersatz! Man muss sich für die Pizza etwas Zeit nehmen, aber der Geschmack ist toll. Und man kann sie mit allem möglichen belegen. Im […]